Plötzlich Köchin

rund und g'sund!

5 Minuten Tassenkuchen

mug cake1Habt ihr auch manchmal urplötzlich einen Zahn auf Süßes? Ihr wisst schon – diese Sonntag Nachmittage an denen der Kühlschrank leer ist aber unbedingt etwas Schokoladiges her muss und zwar auf der Stelle? Ihr könnt es gerne zugeben – es hat uns alle schon mal erwischt.

Falls auch heute wieder so ein Tag für euch ist – ich habe die Rettung!  Dieser süße Tassenkuchen ist innerhalb von 5 Minuten fertig und die Zutaten sind im Normalfall immer vorrätig. Viel Spaß beim Ausprobieren.

5 Minuten Tassenkuchen

Zutaten für 1 Tasse Kuchen:

  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Ovomaltine Kakao
  • 1/4 TL Backpulver
  • 2 EL Zucker
  • eine Prise Salz
  • 7 EL Milch
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Ovomaltine Crunchy Cream
  • Himbeeren und Staubzucker zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Mehl, Zucker, Kakao, Salz und Backpulver in einen Messbecher geben und gut vermischen
  2. Öl und Milch hinzufügen und glatt rühren
  3. Teig in eine Tasse umfüllen
  4. 1 Minute in der Mikrowelle garen (Kurz ruhen lassen und mit einem Zahnstocher prüfen ob der Teig durch ist. Ansonsten in 15 Sekunden Schritten den Teig weitergaren und stetig kontrollieren)
  5. 1 EL Ovomaltine auf das warme Küchlein setzen
  6. Mit Himbeeren und Staubzucker garnieren

Und, bist du jetzt hungrig?